栗子焖鸡

步骤1/9洗好鸡，沥干血水。

步骤2/9栗子可以买剥好的，自己动手剥皮太累啦。

步骤3/9起油锅，倒入姜片和蒜头，爆香。

步骤4/9

倒入鸡块，炒干水。

步骤5/9煸炒好鸡块之后，就倒入栗子。

步骤6/9加白糖，料酒，继续煸炒。

步骤7/9

加白糖，料酒，蚝油继续煸炒。

步骤8/9

炒好糖色，就加入开水，焖鸡。

步骤9/9中火焖10分钟，加少许生抽。盐可以不放，味道以清淡较能突出鸡的鲜味。