土豆和豆角切段,水开后分别焯水,豆角不易煮烂,可以煮时间长点大概两三分钟
焯水后沥干水分
肉切丝,放入生粉,胡椒粉料酒抓匀,腌制一会
蒜头切碎,红椒切丝,洋葱切开
热锅倒入菜籽油,热油后炒肉丝,接着放入洋葱,蒜,翻炒片刻,倒入土豆,豆角和辣椒
翻炒片刻后放盐,
放入味极鲜
再翻炒几次,倒入热水,大概这个样子,不能放太多水哦
接着把面条铺满,盖上盖子,中小火,注意观察面条颜色,大概五分钟,把面和汤汁混合,太美味
出锅啦,撒上葱花
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有