小黄磨排骨汤

步骤1/7

把干的长白山野生小黄蘑用温水泡发并剪掉根部，清洗干净。

步骤2/7排骨用冷水泡半小时左右，去血水

步骤3/7锅里放水烧开，把排骨再放里面煮一分钟同样是为了除去血水

步骤4/7另起锅喷上少许玉米油，把排骨，葱段放入锅中炒至金黄，然后加水，姜片，料酒，一点点的五香粉，鸡精，和洗好的小黄蘑

步骤5/7大火烧开，盛出去浮沫，转小火慢煮一个小时

步骤6/7调入盐和香菜沫

步骤7/7一碗鲜香的小黄蘑排骨汤就做好啦！