红烧排骨

步骤1/8

排骨剁段。

步骤2/8

温水放入排骨，水开撇开浮沫。

步骤3/8

捞出排骨控水。

步骤4/8

热锅凉油放入葱姜蒜，烹出香味。

步骤5/8

倒入排骨，加料酒、生抽、老抽、大火煸炒，待排骨肉收紧。

步骤6/8

加入温水，放入煮肉料，大火烧开，转中小火炖至一个小时。

步骤7/8

待排骨七八成熟时加入盐、继续炖二十分钟，放入冰糖转大火收汁。

步骤8/8

成品，好有食欲哦～