瘦肉洗净切片,放少许红薯粉酱油搅匀
山药去皮洗净,用水放一点盐泡几分钟
放油烧热放生姜大蒜再放肉片炒至变色再放少许豆瓣酱
接下来放青椒和山药一起炒放盐再加点水烧10分钟
放好味精炒匀起锅
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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