肉片炒山药

步骤1/12

原材料：猪肉、山药、辣椒。

步骤2/12

将猪肉切片

步骤3/12

切片的猪肉加入鸡蛋、生粉、盐拌匀

步骤4/12

切片的猪肉加入鸡蛋、生粉、盐拌匀。

步骤5/12

山药去皮切片，焯水待用

步骤6/12

山药去皮切片，焯水待用

步骤7/12

锅里加适量的油烧至7成热，下肉片滑熟。

步骤8/12

滑熟的肉片盛起待用。

步骤9/12

起油锅，下山药片煸炒。

步骤10/12

加入肉片炒匀

步骤11/12

加盐、鸡精、尖椒炒匀就可以出锅了

步骤12/12

成品，味道还行，呵呵。