泡新鲜银耳约十分钟,去掉黄色的根部
莲子泡发,先下锅煮约十分钟
加入撕碎的银耳、红枣煮大约十五分钟
红枣切开去核
准备起锅前加入百合煮一分钟
停火后加入洗净的枸杞和冰糖
可以啦
新鲜百合不用煮太久,煮烂了就没有粉糯的感觉了;银耳撕得越碎越容易出胶;枸杞停火再放免得发酸
主治夜寐多梦,失眠,健忘,心烦口渴,腰痛脚弱,耳目不聪,遗精,淋浊,久痢,虚泻,
莲子心是莲子里面那根细细的绿芯。有些人不喜欢它的苦味,就给去掉了。市场上买的莲
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