原料:银耳、莲子
莲子和银耳分别用凉水泡发
泡发好的银耳摘去黄根掰成小朵,莲子去除莲子心。
辅料:准备好冰糖和枸杞(冰糖根据个人口味适量添加)
准备好的莲子、银耳、冰糖一起放入高压锅内,加清水,水一定要没过银耳。
盖上压力阀,大火烧开,转小火焖煮30分钟
小火焖煮30分钟后,关火,压力阀落下后,打开盖子,放入枸杞煮5、6分钟即可。
做好的银耳羹香甜软糯。
莲子心作用 1、防癌抗癌:莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,
主治夜寐多梦,失眠,健忘,心烦口渴,腰痛脚弱,耳目不聪,遗精,淋浊,久痢,虚泻,
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