一直都很喜欢吃红烧的菜！虽然耗费时间长，但是能做出如此美味也是值得了 翅根可换为翅中！！
步骤1/4锅里加入鸡翅 凉水 姜片 大火煮开后转小火煮2~3分钟！
捞出后用清水冲洗干净
锅里放油 放入冰糖小火炒至浅琥珀色（掌握不好的，冰糖完全炒化就可以了）
步骤3/4加入鸡翅 翻炒至表面微金黄加入生抽 老抽 翻炒均匀 加入水 没过鸡翅放入八角辣椒大火煮开 转中小火焖煮30分钟（期间翻动几次）
步骤4/4最后大火收汁就可以了
冰糖不能炒糊了，炒糊了整个菜就会发苦！
最后收汁的时候不要收的太厉害 汤汁拌饭吃也很好吃的
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