广式马拉糕

步骤1/14

材料准备好

步骤2/14

面粉加入白糖，筷子搅拌均匀

步骤3/14

加入牛奶

步骤4/14

打入2个鸡蛋

步骤5/14

搅拌至顺滑无颗粒，滴下有层叠状态即可。

步骤6/14加入酵母粉搅拌均匀

步骤7/14发酵一个小时，我们这边晚上凉，我放入烤箱发的快。

步骤8/14

发酵好后，放入化开的黄油，拌均匀。

步骤9/14

面糊倒入模具，盖一层保鲜膜。提醒一下，模具提前刷一层黄油，以免不好脱模。

步骤10/14

凉水上锅，盖上盖子，中火蒸30分钟即可。注意不能让水倒留入发糕，影响口感。

步骤11/14

成品图

步骤12/14

成品图l

步骤13/14

成品图

步骤14/14

成品图