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藕是一款冬令进补的保健食品,既可食用,又可药用。生食能凉血散淤,熟食能补心益肾,可以补五脏之虚,强壮筋骨,滋阴养血。同时还能利尿通便,帮助排泄体内的废物和毒素。

康康11
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难度简单 口味咸鲜 工艺 时间30分钟-1小时 厨具不粘锅

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食材主料/辅料

半个、 瘦肉泥 230克、 馒头 半个、 适量、 料酒 适量、 酱油 适量、 胡椒粉 适量

莲藕肉丸子的做法步骤

小窍门
小火慢慢炸制,第一遍炸完稍微晾凉再复炸一遍,可使丸子外酥里嫩。
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