一家人每天都忙忙碌碌的,大人辛苦上班,孩子辛苦上学。本来老公的生日说好了一起去外面吃饭庆祝一下的,但是最近在装修房子,老公周末和下班以后的时间都贡献给新房子了,晚上回来太晚了,如果出去吃饭的话就会花好些时间在路上,耽搁孩子写作业,所以就说家里有什么就凑合吃点吧!但是又不甘心老公的生日就这么过了,毕竟一年才过一次,好歹给他煮碗长寿面。
准备好所有食材。
芹菜叶洗干净用手撕开,小葱切葱花,红萝卜用模具刻出小花,剩余的切成红萝卜丁,鸡蛋打散。
平底锅刷油,放入煎蛋模具,倒入鸡蛋液,剪成圆形鸡蛋饼备用。
没有裱花袋,就用保鲜袋代替了,番茄酱装在保鲜袋里,把角角剪个小口子。
用番茄酱在煎好的鸡蛋上写上生日快乐!
炒锅内烧油爆香葱花。
倒入红萝卜丁翻炒。
加入开水,在水没有烧开的时候就把龙须面下进锅里,放盐、鸡精、生抽和醋调味,最后淋上香油,在煮面的时候就顺便把红萝卜花和芹菜叶煮一下捞出来。
龙须面煮好以后捞到碗里。
给煮好的面条里面加汤,摆好煎蛋、芹菜叶和红萝卜花,高大上的长寿面做好了!
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