希腊除了有阳光和海滩，还有着许多新鲜可口的当地蔬菜，所以希腊人做的沙拉香料、调味都不多，更多的是表现蔬菜本身的美味。其中，这道传统的希腊沙拉可以说是一道希腊的国民菜。在希腊，除了最传统的做法以外，它还可能存在着千变万化的可能性，比如分子料理的希腊沙拉可能是Feta口味的冰淇林配上番茄味冰糕或者糖渍橄榄。
黄瓜、洋葱切薄片。
番茄切大块，把籽去掉。
将番茄、洋葱、黄瓜、油橄榄、牛至、橄榄油放入沙拉盆中。
搅拌均匀。
装盘，吃的时候将Feta奶酪洒在表面，吃完了再加入更多的Feta奶酪。
Feta奶酪易碎，逐一点加入可以让奶酪更好地和材料混合。
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