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黑胡椒牛排

喜欢吃牛排，但是一个人又不能去西餐厅，买了家庭料理牛排，非常方便自己在家做，嘿嘿

陈西西at花漾吃货
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

黑胡椒牛排热量：1225 千卡

脂肪：113.19克
蛋白质：40.47克
碳水化合物：31.83克

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食材主料/辅料

牛排 1块、黄油 1块、西兰花几小块、火腿肠 1根、青椒 1个、香菇几朵

黑胡椒牛排的做法步骤

步骤1/7

把牛排放常温解冻！焯熟配菜：西兰花、青椒、香菇，西兰花过水放一点点盐，色彩更清脆，香菇切十字花，然后煮意大利面，摆盘！
步骤2/7

锅加热，融化黄油块
步骤3/7

大火双面煎，锁住水分！（不要害怕，这是水蒸气，不是烟）
步骤4/7

转小火，两面各煎1-2分钟！
步骤5/7

习惯吃几分熟就煎几分熟！我个人喜欢全熟！
步骤6/7

摆盘，淋上黑椒酱汁！
步骤7/7

开吃吧！一个人在家也可以吃牛排哦！

小窍门

焯菜的时候放一点盐，可使色彩更鲜艳！

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