小的时候超级爱吃羊肉串,可是老妈总是嫌外面东西不干净!于是老爸就研究了这道菜!以解我对肉串的相思之苦!哈哈!辣辣的!真的很好吃!
里脊肉切成薄片
把所有材料除芝麻以外全部放入肉里,搅拌均匀。油要多多放哦,以免炒的时候糊锅
这是搅拌均匀的样子
步骤4/6炒锅烧热,不用放油,因为肉里已经放油了,
大火炒,肉变颜色就出锅,以保持肉质细嫩,出国之前别忘了放点芝麻
成品图!是不是很漂亮!
在古时候,孜然可不像现在这样普及,当时的人们在祭祀的时候才会在祭品上面撒上一些孜
孜然具醒脑通脉,降火平肝等功效,能祛寒除湿,理气开胃,驱风止痛,对消化不良,胃寒
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