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宜宾燃面

雪菜50G，豆瓣酱10G，花椒油4G，老抽5G，葱姜蒜末，桂皮，八角，肉末，花生。

Mary厨娘
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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宜宾燃面热量：2128 千卡

脂肪：141.28克
蛋白质：51.4克
碳水化合物：351.5克

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食材主料/辅料

葱适量、姜适量、大蒜适量、料酒适量、八角 5颗、桂皮 10克、豆瓣酱 20克、老抽适量、香醋少许、肉末 250克、雪菜 100克、面 200克、花椒油 20克

宜宾燃面的做法步骤

步骤1/5

葱姜蒜末翻炒
步骤2/5

肉末炒到出油
步骤3/5

加豆瓣酱，料酒，老抽，雪菜，加糖翻炒小火慢二分钟
步骤4/5

面一开加花椒油加老抽加醋加鸡精
步骤5/5

最后盖上浇头和花生

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