海参是一种珍贵的食品,也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载:海参,味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿,其性温补,足敌人参,故名海参。现代研究表明,海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用。葱香与海参的完美搭配,真是一种难忘的味道!
将海参用温水泡开
肥肉切成小块
葱切成葱段
锅里放进少许油,加热
将肥肉放入锅里,再放葱段
加入海参,翻炒3至5分钟
加入适量的水
盖上锅盖,烧15至20分钟
将葱段塞入海参内,出锅
软软的海参里加着葱,非常好吃哦!
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