清蒸大闸蟹

拿到“品湖韵”大闸蟹礼盒。

打开礼盒，有辅料包和鲜活的大闸蟹。

取出螃蟹，放清水中养一上午，让其吐净泥沙，水不要没过螃蟹。

用小刷子仔细地将螃蟹洗净。

松绑后的大螃蟹。

辅料包里送的：紫苏叶、醋汁、黑姜糖、湿巾、桌布、剪子、小勺子等。太贴心了，工具、配料都送全了，竟然还有暖胃的黑姜糖。

锅里加适量清水，煮开后将螃蟹和紫苏叶隔水蒸15分钟左右即可。

醋汁中加入少许姜丝、香油，趁热用螃蟹沾姜醋汁食用即可。

看看螃蟹后腚，这蟹黄都要漏出来了。

揭开盖子，不要太好吃哦。