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胡太太私厨
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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

大闸蟹 8只、 紫苏叶 1包

清蒸大闸蟹的做法步骤

小窍门

1、吃大闸蟹吃的就是它的鲜味,所以这里我没有添加任何的调味料。
2、放紫苏包是为了辟腥,可以不放的。
3、大闸蟹一定要新鲜,死蟹一定不能吃!
4、还没煮的大闸蟹可以用湿毛巾包裹放冰箱冷藏,不过还是建议尽快食用!

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