步骤1/3花蛤洗干净,沥干水分。
步骤2/3蒜头切碎,大蒜切段。生姜切丝,玉米淀粉加少许水待用
步骤3/3大火将锅烧热倒油,加入蒜头生姜煸炒出香味,倒入花蛤爆炒,爆炒均匀后盖上锅盖闷一分钟直到全部花蛤都开口后倒入水淀粉勾芡。最后放入大蒜,鱼露调味。
玉米淀粉的功效与作用有丰富的谷胱甘肽,这是一种抗癌因子,在人体内能与多种外来的化
肉味鲜美、营养丰富,蛋白质含量高,氨基酸的种类组成及配比合理脂肪含量低,不饱和脂
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