病号儿餐
所有用料准备好,莲藕切滚刀块,姜切片,排骨洗净
排骨下锅,放姜片,两小勺料酒,撇去锅中浮末
汤呈现白色,放入藕块继续
最后放入适量盐,适量枸杞,排骨完全软烂后便可出锅
煲汤时间要在一个半小时以上,盐最后再放
将处理好的鲫鱼与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升,大火煮沸后改为小火煮约
补充氨基酸料酒含有黄酒必备的8种氨基酸,这8种必需的氨基酸都是人体不能自行合成的
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