把肉切丁,姜切小粒
用料理机打好,放入调料拌匀
在拌入香菇荠菜,拌匀的样子
包好馄饨,平底锅预热,倒入少许色拉油
待油热后,把馄饨入锅,小煎一会儿,底部煎到有焦壳时,加清水,没过馄饨的底部,即三分之一处,盖上锅盖煮到快收汁
这时,打入鸡蛋
把鸡蛋均匀倒入,可撒点香肠粒
又香又脆的生煎馄饨做好了!,泡一碗紫菜汤,来一点蘸料,
5公斤食盐25克鲜虾仁250克净青鱼肉250克蛋皮丝500克鸡蛋清300克鲜鸡蛋
亦因此薄厚之别,等量的馄饨与水饺入沸水中煮,煮熟馄饨费时较短煮水饺过程中另需加入
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