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爆炒猪肝汤面

一直想吃爆炒猪肝煮面条刚好冰箱里有食材，就开动我馋馋的嘴，动手做起来了

小靠谱女青年
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姜丝适量、盐适量、生抽 2汤匙、白糖 1茶匙、猪肝 50克、茭白丝适量、鲜香菇 2个、荷兰豆适量、蚝油适量、胡椒粉适量、面条适量、淀粉一勺、黄酒适量

步骤1/3

首先将猪肝切片放入黄酒姜丝和胡椒粉用淀粉腌制一下
步骤2/3

面条放清水里煮，在煮的时间可以开始炒猪肝了
步骤3/3

油锅预热，放入茭白丝、荷兰豆、香菇翻炒片刻，放入猪肝再爆炒一下，倒入蚝油、盐、白糖、生抽。继续翻炒几下，这个时面条也煮了，把面条带汤倒入碗中，浇上猪肝，大功告成！