看了最近一期的十二道锋味，就有一种冲动，一种跃跃欲试的感觉，那就是做烤鱼啦，苦于食材的限制，但一定要发挥屌丝的爱打拼的精神、DIY的精神，人家大块鱼肉咱小偏口鱼，人家用橙子咱用橘子，跟着自己的感觉走，家常的调料，做出来后，整体比较满意，唯一的就是姜片放的多点，
将偏口鱼刮鳞，洗净，正反两面开几刀。并腌制20分钟。
烤箱地盘铺上锡纸，并刷油。其实不刷也行因为这是在锡纸包里烤，水分跑不掉的。
然后撒上少许的葱姜蒜块。
铺上鱼，挤点柠檬，撒点料酒，放上葱姜蒜，在放橘子块。并撒上些胡椒粉
锡纸包裹好，放入烤箱，180度20分钟。
卖相不错啊，呵呵呵，有鱼的鲜味，橘子的香味，胡椒粉的味道，总之还不错。
腌制时间长点，姜片不要放的太多。
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