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白菜猪肉炖粉条是由猪肉、白菜、粉条为主做成的一道菜品,在秋冬季特别适合吃大炖菜,暖暖和和,吃着非常舒服。用电砂锅做这道菜,肉炖的酥烂,劲道的粉条吸取了肉的香味,而肉也变得肥而不腻。一家人围坐在一起吃的暖暖的。”

孩妈妮妮88
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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间1-2小时 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

五花肉 500克、 白菜 450克、 宽粉 220克、 适量、 冰糖 15克、 生抽 2大勺、 老抽 1小勺、 陈醋 1小勺、 大料 1个、 花椒 1克、 小茴香 1克、 桂皮 1块、 辣椒 2个、 香叶 2片、 啤酒 350毫升

白菜猪肉炖粉条的做法步骤

小窍门

1:一定记得添加开水,而不是冷水,这样煮好的肉才软嫩,味道也香。
2:粉条最好选用红薯粉。

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