“喜欢吃烧烤的一家子,为了能吃得卫生健康自己动起手来,超喜欢孜然的味道,面包机版的烤肉串,太方便了,又容易清洗,赞哦
把肉切成丁
孜然粉一勺刚好15克
把粉加到肉里,我没用水去调粉,直接加到肉里
再加少许生抽,不喜欢的可不加,抓均匀,腌制20分钟,隔5分钟再把其抓一抓使其快入味
竹签用盐水泡一泡,再冲干净即可
把肉穿串好
在穿好的肉串上刷上花生油
面包机桶用锡纸垫好,这样烤好之后面包机会很容易清洗
把肉串码好
烘烤完成,拿出刷上蜂蜜即可
步骤11/11成品
肉可提前腌制,放冰箱腌制一夜更入味,如果不喜欢后腿肉可用里脊肉,本人喜欢带点肥肉的,感觉口感会更嫩
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