猪梅头瘦肉切成1.5CM大小的块状,胡萝卜切成0.5CM厚的片再切半
加入蚝油,迷矢香,黑胡椒粉,姜丝,盐混匀腌制15分钟
两块肉一块萝卜这样串起来
剩下的汁液加入辣椒粉,孜然粉,蜂蜜混匀
仔细的刷在肉串上,烤箱200度预热,放入烤箱中层烤制10分钟
取出,此时有些干黄,再用刷子仔细刷上一层烤汁,入烤箱烤制10分钟左右即可出炉
成品
孜然具醒脑通脉,降火平肝等功效,能祛寒除湿,理气开胃,驱风止痛,对消化不良,胃寒
胡萝卜汁的作用: 1、波兰民间一直广泛采用胡萝卜治病。每天空腹饮用1/4杯新鲜胡
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