香菇切成三瓣,焯水,沥干水份,备用
肉切片,酱油,盐,生粉,用手抓匀,备用
肉炒七成熟,捞起备用
沥干水份的香菇炒香,放肉,加少许水,装碟,撒上葱花即可。
判断方法很简单,我们呢可以捏捏,如果很紧,感觉很有水分,那么就是好大葱花,如果捏
酱油炒饭是一道家常主食,主要食材是米饭,配以肉馅和酱油调味调色,及其它营养素菜。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有