本来是奔着牛肉去的,结果看到今天的牛腩真的好新鲜层次又好,于是买了些回来炖。天气凉了,可以多吃牛肉补补。
牛腩已经,切成两三厘米的方块。
冷水下锅,将牛腩煮一遍。
煮过的牛腩备用。
调料准备好。
热锅下油,炒牛腩。
放入步骤4调料,然后依次放入料酒,老抽,生抽。
放入番茄翻炒。
转到压力锅,加入盐,按牛羊肉键。
压好的牛肉在放入汤锅,放入土豆,开火炖至土豆软即可。
成品。
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