本来是土豆烧牛腩的,中途发现家里没大葱,没冰糖。于是零时?番茄??。是不是太随意了。
牛腩抄水除腥味
土豆走油
香料牛肉一起炒
加酱油豆瓣酱炒香
加入热水煮至翻滚转小火炖一小时
没有冰糖和大葱,零时?番茄??。(平时不会?番茄??如果真要加番茄不放大料会更好,而且番茄和牛腩一起炒化味道更香)
烧的快干时下入炸好的土豆,继续炖
快起锅时尝??味道根据个人口味加入适量鸡精,盐、香葱。(我是下午才准备吃的,所以暂时没把水收干)希望你们能喜欢??
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