第一次网购的玉米笋和孢子甘蓝,超级可爱的,绰水后直接炒也可以用来拌沙拉,今天我用它俩和虾仁炒了吃!
玉米笋和孢子甘蓝洗净
放入锅中绰水
捞出后切小备用
虾仁加点料酒、姜汁、盐和生粉抓匀腌制一会
热锅中加入适量橄露橄榄油
先把虾仁过油捞出
锅中留底油爆香蒜末、姜末
先倒入玉米笋和孢子甘蓝一切翻炒均匀后加点盐炒匀
接着倒入炒过的虾仁加点生抽翻炒均匀
出锅装盘
前面的食材都熟了,其实也可以直接拌成沙拉吃
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