儿子骏骏喜欢吃玉米,所以我经常花心思来弄玉米给他吃,这个菜加上菜花是因为菜花也是他喜爱的蔬菜之一,再加上新鲜的虾仁,这道菜的营养真是超级棒了.这道菜的工序挺多的,先剥玉米,再把菜花切小,最难的是剥虾仁了,剥得手指头都痛了,但一想到孩子会喜欢吃,会吃得高兴,就觉得痛点也值得.嘻嘻...
菜花切小个,焯过水。
虾仁剥去头尾和壳备用。
三样主材料准备好。
烧开油,爆炒虾仁(喜欢吃香的朋友还可以放姜和蒜头爆炒,儿子不喜欢吃那些所以我没放.)。
再放入玉米一起炒,虾仁和玉米很容易熟的,翻炒几下即可。
放入菜花一起翻炒,菜花已经焯过水的了,所以翻炒几下也可以了.最后放盐,调味就可以上碟了。
出锅上碟了哦!黄金(玉米)+珍珠(菜花)炒虾仁和各位分享哦。
再放点小葱花,这个菜就是色香味俱全了。
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