三汁焖锅

步骤1/8

鸡翅、牛肋条、猪小排，改刀后下水煮出血沫。

步骤2/8

加入适量盐、五香粉、黑胡椒粉、鸡精、海天海鲜酱油、海天老抽、料酒，搅拌均匀后腌制半小时。

步骤3/8

地瓜、胡萝卜切菱形块，洋葱切片，加玉米油，胡椒粉，少量盐搅拌均匀。

步骤4/8

锅内放入两小块黄油，网上都说牛油最香，可惜家里没有，黄油效仿一下，把搅拌均匀的配菜平铺锅底.

步骤5/8

再把腌制好的肉类铺在配菜上，加适量油，辣椒红油，开始通电加热。

步骤6/8

调制酱汁：一勺甜面酱、半勺韩式辣酱、两勺黄豆酱、半勺蚝油，加水、淀粉，搅拌五分钟。

步骤7/8

把酱料均匀淋在国内，加盖继续焖，收汁。

步骤8/8

断电，搅拌均匀即可，我的温度过高，底层的红薯有几块糊了。