鲜美鱼汤

新鲜沙箭鱼清理干净;

热锅冷油，把鱼放锅里煎至两面金黄;

把烧开水倒进煎鱼锅里，大火烧开;

把鱼汤烧开后转小火10分钟后，汤汁呈乳白色;

加青菜和枸杞，调味即可;

盛出一碗，兑进米糊，营养也易吸收，适合病中的母亲。