剁椒豆腐

步骤1/9

材料图，豆腐切四方块，葱蒜切碎，备一大勺剁椒。

步骤2/9

往烧开的水里加一小勺盐，倒入切好的豆腐块焯水。

步骤3/9

炒锅净锅后倒油，下葱花炒香。

步骤4/9

倒入剁椒炒香。

步骤5/9

倒入焯过水的豆腐，轻轻翻均匀。

步骤6/9

磨胡椒粉调味，淋生抽。

步骤7/9

沟薄芡翻均匀。

步骤8/9

放入切好的蒜苗碎，

步骤9/9

出锅即可。