来一碗暖胃-皮蛋瘦肉粥

步骤1/11

先用电饭煲煮一锅粥底，赶着孩子上学之前喝，可怜为娘我5点钟起来煮粥底。

准备好食材

步骤2/11

里脊肉洗净切细丝，加适量的盐

步骤3/11

一点鸡精

步骤4/11

少许黑胡椒粉

步骤5/11

再来一汤匙料酒去腥

步骤6/11

肉丝腌制的时候，皮蛋去皮切丁，生姜切丝，香葱切末待用

步骤7/11

粥底煮至粘稠，下入皮蛋丁和姜丝

步骤8/11

然后用筷子一条条放入肉丝以免粘连影响口感

步骤9/11

肉丝变色就熟了，撒上葱花，调入适量的盐，淋上芝麻油就可以了。

步骤10/11

非常简单美味的广式靓粥就好了。

步骤11/11

阴雨天拍照是硬伤