土豆胡萝卜切片,用水冲洗备用
五花肉切片,生姜大蒜切末(吃大葱的朋友可以大葱切丝留用),如果吃辣可加点小红辣椒。
热火加油煸炒五花肉5成熟加入酱油翻炒颜色均匀后盛出备用
用刚才的炒锅直接加油,油热后加入生姜大蒜大葱辣椒爆香后加入土豆胡萝卜(沥干水)翻炒一分钟
加入炒好的五花肉翻炒加入生抽和醋翻炒一分钟,转小火放盐翻炒半分钟出锅
锅中留油,烧至五成热,转小火,放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味,转大火后倒入韭菜,炒
生抽的营养价值作为调味品,可以调味和调色,适当补充铁。生抽的食用禁忌不能吃过多,
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