千层烙肉饼

步骤1/8温水和面，和好饧面待用

步骤2/8

葱、姜切碎置于肉馅中，逐一放入鸡精、五香粉、盐、料酒、老抽拌匀

步骤3/8

将和好的面取出表面柔光

步骤4/8

用擀面杖擀成面片薄厚要适中

步骤5/8

拌好的肉馅均匀涂抹在面片上

步骤6/8

将面片卷起来成长条中间切一刀

步骤7/8

平底锅热油，上锅小火煎，煎约4、5分钟翻面煎

步骤8/8

煎好的肉饼切长方形