一款免油炸的蛋糕甜甜圈,黄油、鸡蛋无需打发,用上自制的原味酸奶,简单的制作方法,却有着令人惊喜的口感,咬上一口非常的绵软香甜
准备材料
黄油切成小块,放入打蛋盆,隔温水融化成液体。
鸡蛋放入干净的打蛋盆中,加细砂糖,用打蛋器轻轻搅拌均匀。
加入原味酸奶,用打蛋器搅拌均匀。
再加入黄油,用打蛋器搅拌均匀。
最后低筋面粉、杏仁粉、无铝泡打粉混合过筛加入鸡蛋糊里,用橡皮刮刀拌匀成面糊状。
搅拌好的面糊
模具刷油,蔓越莓干先放入模具,再将面糊舀入模具中八分满,然后震几下,可以让蛋糕糊表面变得平整。
9
模具放入预热好的烤箱里。烤箱上火140度,下火180度。上下火烤20分钟。
10
取出模具,放凉后脱模。
11
成品图
12
再来一张成品图
13
再来一个
14
五环奥运
小贴士
1、烤箱温度、时间要根据自己家的烤箱灵活调节。这个温度我的烤箱正合适。
2、我用的是土鸡蛋比较小,两个土鸡蛋合适。
作品
上传我做的这道菜
18
57
TA们都打赏了
模具刷油,蔓越莓干先放入模具,再将面糊舀入模具中八分满,然后震几下,可以让蛋糕糊表面变得平整。
9
模具放入预热好的烤箱里。烤箱上火140度,下火180度。上下火烤20分钟。
10
取出模具,放凉后脱模。
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成品图
12
再来一张成品图
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再来一个
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五环奥运
小贴士
1、烤箱温度、时间要根据自己家的烤箱灵活调节。这个温度我的烤箱正合适。
2、我用的是土鸡蛋比较小,两个土鸡蛋合适。
作品
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模具刷油,蔓越莓干先放入模具,再将面糊倒入模具中八分满,然后震几下,可以让蛋糕糊表面变得平整。
模具放入预热好的烤箱里。烤箱上火140度,下火180度。上下火烤20分钟。
10
取出模具,放凉后脱模。
成品图
奥运五环
成品图
成品图
1、烤箱温度、时间要根据自己家的烤箱灵活调节。
2、我用的是土鸡蛋比较小,两个土鸡蛋合适。
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