胡萝卜蔓越莓蛋糕

步骤1/6

1胡萝卜切颗粒

步骤2/6

鸡蛋液用电动打蛋器打发，且分三次加入白砂糖

步骤3/6

鸡蛋液打发成如图样子，可以用打蛋器勾起一个角，不稀。建议多打一会。
将牛奶，玉米油（15ML），蔓越莓干粒，盐加入胡萝卜中搅拌均匀如图

步骤4/6

将面粉筛入鸡蛋液，加入泡打粉，搅拌均匀 不要太用力 ，这样容易有大气泡

步骤5/6

将胡萝卜液体与蛋液混合搅拌均匀 装入模具，最好提前刷一层油。 这是我今天的量所需要的模具。
烤箱160度预热5分钟，放入烤箱下层烤30分钟即可。
每家烤箱不一样，最好隔几分钟看一次，避免烤糊了。

步骤6/6

尝了一口比较清淡 建议多放一点糖