菠菜蛋花汤

步骤1/5

菠菜去根洗净备用

步骤2/5

水开后焯菠菜，过凉后切段备用

步骤3/5

锅中加底油下入姜片、虾皮爆香

步骤4/5

倒入菠菜翻炒几下加入清水

步骤5/5

锅开后加入盐调味，将鸡蛋打散淋入锅中即可！