一道普普通通的家常汤羹,简单易做,虽不能用来待客,但自家的餐桌上也还是经常见到的。
西红柿切片;鸡蛋打入碗中,打散;菠菜洗净、切成两段。
高汤倒入锅中加热。
放入西红柿片。
把汤烧开。
加入菠菜段,加适量白胡椒粉、盐。
倒入打散的蛋液,搅拌一下,关火,淋几滴香油。
菜汤抗污染各种新鲜蔬菜含有大量碱性成分,其溶于汤中通过消化道进入人体内可使体液环
不宜长时高温加热,因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用,因此,烹调时应
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