金针菇在开水里煮5分钟,消毒杀菌。
煮后捞出过冷水,为了让金针菇有嚼劲爽口这个步骤不能省哦。
过凉水后捞出沥干备用。
起锅用热油爆香葱姜末花椒大料等配量。捞出配料留油备用。
爆香的配料油+糖 酱油 盐+金针菇拌匀。
切黄瓜丝垫底解腻。
配上胡萝卜 鸡蛋丝(胡萝卜丝和鸡蛋丝是我做紫菜包饭剩下的边角料)美化一下。
大功告成!配上昨天爱锅者赠送的红酒,美美滴!
腌黄瓜夏季最美的味道,夏秋人们食欲不振的时候有这么一小碟开胃小菜是非常不错的,
抗衰老黄瓜中含有丰富的维生素e,可起到延年益寿,抗衰老的作用黄瓜中的黄瓜酶,有很
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