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一直喜欢吃火锅,北方常吃涮锅,这款是日式牛肉火锅,也叫寿喜烧,汤水相对少些,味更足!

蜜食QUEEN
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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

肥牛 适量、 土鸡蛋(蘸) 1个/人、 牛油(或橄榄油) 适量、 砂糖 适量、 日本清酒 适量、 日式酱油 适量、 大白葱 适量、 洋葱 适量、 辅料:(可任意搭) 适量、 蒿菜 适量、 糖菜(或小油菜) 适量、 竹笋 适量、 鸭血 适量、 竹轮(或肉丸) 适量、 香菇 适量、 金针菇 适量、 魔芋 适量、 土豆片 适量、 对虾 适量、 鱼豆腐 适量、 ˉˉˉˉˉˉˉˉˉˉ ˉˉˉˉˉˉ、 麻辣汤底(或辣椒粉) 适量、 肥牛 适量、 土鸡蛋(蘸) 1个/人、 牛油(或橄榄油) 适量、 砂糖 适量、 日本清酒 适量、 日式酱油 适量、 大白葱 适量、 洋葱 适量、 辅料:(可任意搭) 适量、 蒿菜 适量、 糖菜(或小油菜) 适量、 竹笋 适量、 鸭血 适量、 竹轮(或肉丸) 适量、 香菇 适量、 金针菇 适量、 魔芋 适量、 土豆片 适量、 对虾 适量、 鱼豆腐 适量、 ˉˉˉˉˉˉˉˉˉˉ ˉˉˉˉˉˉ、 麻辣汤底(或辣椒粉) 适量

寿喜烧的做法步骤

小窍门

没有牛油用橄榄油,实在都没有就用黄油吧,鸡蛋打成液用做蘸汁,吃不来的就选择别的蘸料吧

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