荷兰豆炒腊肉 10分钟快手菜

步骤1/11

腊肉切片，蒸一下。我用的是煌上煌的腊肉，平时-7℃冰箱冷藏的，所以蒸一下。如果您刚买常温的，不用蒸。

步骤2/11

洗菜摘菜，把荷兰豆用流水清洗一下。两端摘掉，往茎的地方撕拉，把两侧茎撕下来。吃起来不老。

步骤3/11

准备蒜末和葱末，葱末里放入水。

步骤4/11

热锅，热油，冷油时就放入蒜末，慢慢逼出蒜香。

步骤5/11

放入荷兰豆，大火快炒

步骤6/11

放入盐，翻炒

步骤7/11

放入蒸好的腊肉，翻炒。

步骤8/11

放入白砂糖，鸡精，葱末水。

步骤9/11

出锅 摆盘

步骤10/11

快手，爽口菜。

步骤11/11

一顿吃完，好吃