鸡腿洗净,葱切丝,蒜切片,姜切丝备用
鸡腿放在一张锡纸上加入葱丝,姜丝,蒜,料酒,生抽腌制一小时。
用锡纸将鸡腿包裹好,放入蒸锅里蒸制25分钟。
蒸制完毕后,鸡腿晾凉斩块。热锅加入少许水,淀粉,耗油熬汁,浇在鸡腿上,撒上花生碎即可。
河北大葱在外形上并没有山东章丘大葱和安丘大葱形体高大,河北大葱一般在40到60厘
大葱的挥发油和辣素,能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,如果与蘑菇同
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