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油爆大虾

基围虾皮薄肉厚，我喜欢买个头大的，吃的好爽。油爆大虾做法简单，保证食材原滋原味，做零食吃也很有滋味！喜欢番茄酱的，豆豉的，都可以放进去调味哦

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难度简单

口味其它口味

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油爆大虾热量：507 千卡

脂肪：14.55克
蛋白质：41.22克
碳水化合物：106.57克

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食材主料/辅料

基围虾 300克、生姜 20克、大蒜 50克、葱适量、干辣椒 1个

油爆大虾的做法步骤

步骤1/8

虾子买回来都不跳了呢。尽快处理
步骤2/8

虾头减去三分之一，我喜欢从那把虾线抽出来。葱切小段，辣椒生姜大蒜切碎
步骤3/8

锅里油烧热，倒入虾，生姜，大火爆炒，颜色变红了
步骤4/8

加入辣椒，大蒜继续翻炒
步骤5/8

加入盐，一勺水，生抽，盖锅盖焖煮30秒，入味
步骤6/8

撒点葱段，一点糖提鲜。就可以出锅了。如果喜欢汤汁多点，可以多放点水。我比较喜欢干烧的
步骤7/8

男女老少都比较适宜的家常菜。周末在家一起和家人享受美味吧
步骤8/8

喜欢番茄酱的，都可以放进去调料，酸甜的口感也是不错的

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