炒粉皮是我很喜欢的一道菜家里没肉了就清炒的,味道也不错呢柔润嫩滑、口感筋道,做法简单也很下饭
粉皮洗净煮至九成熟
过凉后切成细条备用
葱、姜、蒜、干辣椒、香菜切好
锅内热油爆香八角、姜蒜
倒入葱花、干辣椒
再加适量甜面酱炒匀
放入切好的粉条
炒匀后加盐、鸡精调味
撒入香菜段调匀
炒匀装盘即可食用
粉皮的功效与作用粉皮主要营养成分为碳水化合物,还含有少量蛋白质、维生素及矿物质,
粉皮是对用大米、红薯淀粉、绿豆淀粉、马铃薯淀粉、蚕豆淀粉等,制作成的薄片食物的
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