韭菜腊肉包

步骤1/6

过年煮的腊肉。捡肥的部分切成叮，怕腻的话可以切点瘦的。

步骤2/6

先将面活好发开。这是泡好的粉皮切碎，加点切碎的肥腊肉叮。

步骤3/6

加点酱油，放到炉子上稍微加热使得肥腊肉混合均匀。

步骤4/6

切好韭菜，再加盐调和均匀。这包子馅调的最简单，不用加其它调料了。

步骤5/6

和好面开始包，包好上锅蒸，大约25分钟就好，因为馅都是熟的，包子好熟。

步骤6/6

出锅了，馅带腊肉香，黑黑的，别具一番风味...