茄子洗净,去两头,切成均匀的长段。2.放入蒸锅中大火蒸10分钟3.趁热出锅过凉水4.待茄子稍微冷却后用手撕成长条,摆在盘中。5.将葱切成花,姜切成末,大蒜捣成蒜泥,一同摆放在茄子上面6.依个人口味将生抽、醋、盐、糖调成汁,浇在茄子上。7.汤勺中加热山茶油,待油温8成热时浇在茄子上,趁热拌匀即可食用。
吃葱不宜喝蜂蜜蜂蜜中的各种酶类与葱中的某些成分会发生反应,产生对人体有害的物质,
锅中留油,烧至五成热,转小火,放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味,转大火后倒入韭菜,炒
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